Tortellini Ricotta y Espinacas con manzana y salchicha
INGREDIENTES
- 1 envase de Tortellini Ricotta y Espinacas Giovanni Rana
- 1 diente de ajo machacado
- 200 g de salchicha picada
- 1 manzana roja cortada en tacos
- 100 ml de vino blanco
- 2 ramilletes de romero
- aceite de oliva virgen extra
- sal y pimienta al gusto
Empieza a cocinar
En una sartén grande, calienta el aceite con el ajo a fuego medio-fuerte. Pasado 1 minuto, añade la salchicha y el romero y saltea durante 4-5 minutos a fuego fuerte hasta que esté hecha y crujiente. Baja el fuego, añade la manzana, tápalo durante 1 minuto y añade el vino. Cuécelo hasta que la cantidad de vino se reduzca a la mitad, durante 4-5 minutos. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
Mientras tanto, cuece los Tortellini siguiendo las instrucciones que figuran en el envase y escúrrelos, reservando un poco de agua de cocción. Pasa los Tortellini a la sartén y remueve durante 1 minuto, añadiendo algunas cucharadas de agua de cocción para diluir la salsa, si fuera necesario. Servir.
Mientras tanto, cuece los Tortellini siguiendo las instrucciones que figuran en el envase y escúrrelos, reservando un poco de agua de cocción. Pasa los Tortellini a la sartén y remueve durante 1 minuto, añadiendo algunas cucharadas de agua de cocción para diluir la salsa, si fuera necesario. Servir.
INGREDIENTES
porciones
-
+
- 1 envase de Tortellini Ricotta y Espinacas Giovanni Rana
- 1 diente de ajo machacado
- 200 g de salchicha picada
- 1 manzana roja cortada en tacos
- 100 ml de vino blanco
- 2 ramilletes de romero
- - aceite de oliva virgen extra
- - sal y pimienta al gusto
Empieza a cocinar
En una sartén grande, calienta el aceite con el ajo a fuego medio-fuerte. Pasado 1 minuto, añade la salchicha y el romero y saltea durante 4-5 minutos a fuego fuerte hasta que esté hecha y crujiente. Baja el fuego, añade la manzana, tápalo durante 1 minuto y añade el vino. Cuécelo hasta que la cantidad de vino se reduzca a la mitad, durante 4-5 minutos. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
Mientras tanto, cuece los Tortellini siguiendo las instrucciones que figuran en el envase y escúrrelos, reservando un poco de agua de cocción. Pasa los Tortellini a la sartén y remueve durante 1 minuto, añadiendo algunas cucharadas de agua de cocción para diluir la salsa, si fuera necesario. Servir.
Mientras tanto, cuece los Tortellini siguiendo las instrucciones que figuran en el envase y escúrrelos, reservando un poco de agua de cocción. Pasa los Tortellini a la sartén y remueve durante 1 minuto, añadiendo algunas cucharadas de agua de cocción para diluir la salsa, si fuera necesario. Servir.
