Ensalada de Ravioli Bio espinacas, ricotta y burrata con Aguacate, Rúcula, Tomates y Cacahuetes
INGREDIENTES
- 1 envase de Ravioli Bio espinacas, ricotta y burrata Giovanni Rana
- 1 aguacate hass pequeño
- 180 g tomates cherry pera
- 60 g cacahuetes tostados y salados
- 40 g rúcula limpia
- aceite de oliva virgen extra
- sal y pimienta
Empieza a cocinar
Lava los tomates cherry pera y córtalos por la mitad, por la parte larga. Pela el aguacate, quítale el hueso y córtalo en tiras.
Hierve los ravioli en abundante agua salada durante el tiempo que se indica en el envase, sácalos con una espumadera y emplátalos, alíñalos con aceite y remuévelos con una cuchara para que se enfríen.
Pasa los ravioli a un cuenco y condiméntalos con el aguacate, los tomates y la mitad de la rúcula.
Condimenta con sal y pimienta al gusto y repártelos en los platos. Espolvoréalos con los cacahuetes y adorna el plato con la rúcula restante y un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Servir.
Hierve los ravioli en abundante agua salada durante el tiempo que se indica en el envase, sácalos con una espumadera y emplátalos, alíñalos con aceite y remuévelos con una cuchara para que se enfríen.
Pasa los ravioli a un cuenco y condiméntalos con el aguacate, los tomates y la mitad de la rúcula.
Condimenta con sal y pimienta al gusto y repártelos en los platos. Espolvoréalos con los cacahuetes y adorna el plato con la rúcula restante y un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Servir.
INGREDIENTES
porciones
-
+
- 1 envase de Ravioli Bio espinacas, ricotta y burrata Giovanni Rana
- 1 aguacate hass pequeño
- 180 g tomates cherry pera
- 60 g cacahuetes tostados y salados
- 40 g rúcula limpia
- - aceite de oliva virgen extra
- - sal y pimienta
Empieza a cocinar
Lava los tomates cherry pera y córtalos por la mitad, por la parte larga. Pela el aguacate, quítale el hueso y córtalo en tiras.
Hierve los ravioli en abundante agua salada durante el tiempo que se indica en el envase, sácalos con una espumadera y emplátalos, alíñalos con aceite y remuévelos con una cuchara para que se enfríen.
Pasa los ravioli a un cuenco y condiméntalos con el aguacate, los tomates y la mitad de la rúcula.
Condimenta con sal y pimienta al gusto y repártelos en los platos. Espolvoréalos con los cacahuetes y adorna el plato con la rúcula restante y un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Servir.
Hierve los ravioli en abundante agua salada durante el tiempo que se indica en el envase, sácalos con una espumadera y emplátalos, alíñalos con aceite y remuévelos con una cuchara para que se enfríen.
Pasa los ravioli a un cuenco y condiméntalos con el aguacate, los tomates y la mitad de la rúcula.
Condimenta con sal y pimienta al gusto y repártelos en los platos. Espolvoréalos con los cacahuetes y adorna el plato con la rúcula restante y un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Servir.
